公式ブログニュース「望水どっとこむ!」第209号・2019年1月1日(火)

望水どっとこむ

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
昨年は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

今年の干支は「己亥(つちのとい)」。
己(つちのと)は、繁栄したものを統制する意味があるとされ、
亥(い)は、植物の生命力が種子の中に閉じ込められている状態をさし、
次の年に向けてしっかりエネルギーを蓄える年・・・等と言われている
ようです。

望水でもここ数年、少しずつ変化を伴いながら過ごしてまいりました。
芽が出るには種を蒔かなければいけませんが、その前に土をよく耕す
ことをしなければなりません。そして少しずつ芽がでてくるようになり、
少しずつ育つようにもなってまいりました。
たくさん芽がでることはもちろん必要ですが、太く長い根がはれる土を
作ることを意識し、こだわりを持ってこの先も進んでいきたいと思って
おります。

お客様以上に、お客様のことを大切に考えられる。
お客様以上に、共に働く仲間のことを大切に想える。

そんな素敵な仲間たちと望水で出会えたことに感謝をし、
今年もたくさんのお客さまと想い出つくりができますように
「亥いスタート」を踏み出していきたいと思います!

どうぞ本年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
新しい年を迎えました皆様の御多幸と御健勝をお祈り申し上げます。

編集長 林 紀幸
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みなさま新年明けましておめでとうございます。
望水の網野 優一(あみの ゆういち)です。
いつも「望水どっとこむ!」をご愛読賜りまして誠に有り難うございます。
私どもでは本年におきましても『想い出つくり』に更なる磨きをかけて
まいります。
私の中では、特にお子様との触れ合いを大事にしていきたいと思っております。
その想いが芽生えましたのも毎年、年末年始にお越しいただいております
A様のお孫様Kちゃんが私を見つけますと必ず飛び込んできてくれます。
私もその姿にはいつも胸が熱くなる想いが込み上げてきます。
この大切な想いを忘れずに2019年も努めてまいりたいと思います。

Kちゃんいつも本当にありがとうね。

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《News・目次》
[1]  受け継がれし伝統!!
[2]  真っ白なお花畑!!
[3]  正月の風物詩。。。
[4]  昔ながらの暖房器具!!
[5]  先取り情報!!
[6]  伊豆といえば・・・。
★今月のベア店長のオススメの逸品!!★
GECCA~ムーンメッセンジャー
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[1] ] 受け継がれし伝統!!
雛のつるし飾りまつり 1/20(日)~3/31(日)
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ここ北川より約15km下田へ走りますとございます温泉地・伊豆稲取。。。
この伊豆稲取では毎年恒例で行われております伝統行事「雛のつるし飾り
まつり」が今年も開催されます。
伊豆稲取の温泉地内に数ヶ所施設がございまして、その中で雛の展示会場
をはじめ、つるし飾り制作体験教室などさまざまな施設がございます。

私どもでも、ロビーに展示いたしますので、ご宿泊の際には是非とも記念
写真を撮られてはいかがでしょうか。

雛のつるし飾りまつり

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[2] 真っ白なお花畑!!
爪木崎 水仙まつり開催12/20(木)~2/10(日)
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先月、12/20より始まりました下田市爪木崎でのイベント『水仙まつり』。
その水仙が今現在では約5~6分咲となっておりまして、徐々に見頃へと
向かっております。

2/10までは『水仙まつり』と称しまして、毎年イベントを行っております。
お日にちによっては様々な催し物がございますので、皆さまも是非とも
ご覧になって見て下さいませ。

私も昨年、見に行きましたが、広大な土地に広がる300万本の水仙に圧巻
されること間違いなしです。

開花状況など詳細につきましては、下記をご覧下さいませ。

「 爪木崎・水仙まつり

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[3] 正月の風物詩。。。
「どんど焼き」1/14(月)
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どこの地域でも行っております小正月での風物詩「どんど焼き」。。。
ここ北川でも毎年恒例と致しまして、成人の日に行っております。
お正月の門松やお飾り、昨年お世話になった神仏のお札やお守りなどを
敬意を払い炎に包み込みます。

私も昨年、参加させていただき、お守りなどを焚かせていただいたの
ですが、燃え上がる炎に願いを掛けさせていただきました。

今年も是非とも参加させていただきたいと思っております。

どんど焼き

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[4] 昔ながらの暖房器具!!
温泉湯たんぽ
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冬の寒い時期にお布団が冷たくて、温まるまで眠れないことが
皆さまにもあるかと思います。

そんな冬の時期のお布団を温めてくれる助っ人が登場!!
お布団の中での最高の暖房器具「湯たんぽ」!!
今では珍しくなってきているでしょうか。

私も小さな頃から母親に毎日のように布団へ湯たんぽを忍ばせて
くれているのを今でも憶えております。

私どももそんな懐かしい思い出を再現させていただいております。
しかも入れるお湯はなんと温泉を使用するという贅沢さ!!
温泉の温かさで冷え性の方でも安心して眠りにつくことができるか
と思います。

ご要望の際は、客室係までお気軽にお申し付けくださいませ。
(数に限りがございますので、予めご了承くださいませ。)

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[5] 先取り情報!!
河津桜まつり 2/10(日)~3/10(日)
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毎年2月~3月にかけまして、河津町にございます『河津桜まつり』
が今年も2/10~3/10の期間にて行われます。
今やメディアでも多くご紹介されております大人気のイベントと
なっております。

また、本年度におきましても”夜桜ツアー”と称し、無料送迎を
ご用意させていただく予定でございます。
詳細につきましては、来月号の「望水どっとこむ!」にてご紹介
させていただきます。

河津桜まつり

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[6] 伊豆といえば・・・。
「金目鯛しゃぶしゃぶ・特別会席コース」 2018年1月15日(火)より
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旬の地魚「金目鯛しゃぶしゃぶ・特別会席コース」プラン!!
金目鯛のアラをじっくりと丁寧に煮出した極上スープで、とっておきの
しゃぶしゃぶをお楽しみください。

サッと火を通すことで際だつ脂の旨味は、一度食べたら忘れられない
美味しさです!
また、添えられた野菜もシャキシャキの存在感。金目鯛の旨味が溶け
出したスープにくぐらせると、いくらでも食べられてしまいます!
地金目鯛の旨味とキリリとした野菜の風味。
この季節ならではの美味しさを是非ともご賞味下さいませ。

こちらはこの時季の期間限定で1日5組様限定となっておりますので、
お申し込みはお早めに。。。

「金目鯛しゃぶしゃぶ・特別会席コース」プラン
2018年1月15日(火)~3月22日(金) 1日5組様限定

ご予約方法につきましてはこちらより。
金目鯛しゃぶしゃぶ・特別会席コース

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購読者様限定・優待特典!

★☆★☆今月のベア店長のオススメの逸品!!★☆★☆

さぁ、それでは!今月のベア店長のオススメの逸品を
ご紹介させていただきます。
ベア店長~~~

ベア >「ハ~イ!」

ベア >「今月のご紹介させていただきまちゅ逸品は~、、、
この時期限定の~~~!!」

ベア >「【伊豆のにごり酒】でちゅ!」

網野 >「伊豆唯一の蔵元である万大醸造(ばんだいじょうぞう)
のにごり酒です!! 」

網野 >「にごり酒なのにさっぱりした飲み口で、ほのかな
甘さが口に残りとても美味しいです!!」

ベア >「ボクのお父ちゃまも大好きなんでちゅ~。
この時期にしか飲めないので、是非ともオススメ
でちゅ!!」

そ・し・て!今月も~!!プッ、プレゼント~!!!
1/1~1/31の期間にご宿泊のお客さま(「望水どっとこむ」購読者限定)で、
事前にご連絡をいただきました方、先着30組様にご夕食時にお仕度させていた
だきます。(1部屋につき1合をお持ちします。)

*ご希望のお客様は・・・

件名 「第209号 ベア店長オススメの逸品」希望
・お名前(ご予約名をフルネームで)
・ご宿泊日 をお書き添えの上、
Eメールにて私、網野までご連絡下さいませ。。。
mailto:info@bousui.com

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……‥‥・・・) ムーンメッセンジャー (・・・‥‥……
今月の「満月1/21」「新月1/6」

皆さま、新年あけましておめでとうございます。
HEAVENLY SPA「GECCA」の月岡 めぐみ(つきおか めぐみ)です。

2019年いよいよ、はじまりますね!
今年は十二支のラストランナー亥年です。
亥年の方は辛抱強く、根性があり、自我をはっきりともっていて、
ちょっと頑固なところがあり、他人には惑わされず、我が道を真っ
直ぐに突き進む「猪突猛進」タイプ。
お人好しで、気質もさっぱりしており、たくさんの友人に恵まれる
方が多いようです。
皆さまの身近にいらっしゃる亥生まれの方はいかがでしょうか? ?

また意外な事ことに、十二支の一番最後が猪なのは日本だけなのだ
そうです。
もともと干支という考え方は中国から伝わったのですが、中国・香港
台湾・韓国では【猪】という字は【豚】を意味するそうです!・・・
ということでアジア圏では2019年は【豚年】なのです。
不思議な感じがしますね。ちなみに豚年は「お金が貯まる年」だという
事でして、金色の豚の貯金箱にはそんな意味があったのですね~。

さて、伊豆の山間といえば猪との縁が深い地域ですがご存知でしょうか?
昔から滋養強壮の食材であった猪肉は、鮮やかな赤身のまわりを白い脂肪で
縁どられており、薄切りにして皿によそった様子が【牡丹の花】に似ている
ことから、猪鍋は【牡丹鍋】と名付けられております。
猪は子孫繁栄・無病息災の象徴でもあり、疲れたときにも元気が出るので
【薬食い】とも呼ぶそうです。今春は1年間のスタミナをつけに伊豆の山間
まで足を伸ばして、牡丹鍋に舌鼓をうつのも乙なもの!

では、今春の月のめぐりです。
元日は下弦の月、デトックス期の仕上げに入っています。
太りにくい時期ともいえます。おせち料理と家族団欒をのんびりと楽しんだ
後には、お掃除をして心身ともに清々しく、美しく保ちましょう!
6日(日)は新月となります。新月は0、リセットの日です。ここからは緩んだ
気持ちを引き締めてお仕事初めに向かいましょう!

21日(月)は満月となります。
この満月は2019年の1番はじめの達成の日になります。
新月6日には是非、満月21日に丁度良く仕上げられるようなスモールステップ
としての、目標を立ててみてはいかがでしょう。はじめ良ければすべてよし!
亥年の真っ直ぐに突き進むパワーを借りて、365日を元気に過ごして参りましょう。

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みなさまのご来館心よりお待ち申し上げます。
今月もご愛読賜りまして、誠に有り難うございました。

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伊豆北川温泉「望水」
編集担当:網野 優一
編集長 :社長室 林 紀幸
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