Bousui Official Blog

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[1] これからが旬の素材！！
伊勢海老まつり　2021年9月15日（水）〜12月25日（土）
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東伊豆町の伊勢海老漁解禁にあわせて、期間限定でお届けして
おります「伊勢海老まつり」が本年もやってまいりました。
とれたての伊勢海老をおひとり様一尾、お好みの調理方法で
ご賞味いただく嬉しいプランです。この季節だけの旬の美味しさ
をぜひご堪能くださいませ。

調理方法と致しまして下記の3種類の中からお選び頂けます。

・お造り・・・・・・地物ならではの上品な甘みと歯ごたえを楽しむなら。
・鬼殻焼き・・・・・野趣あふれる香りと、香ばしい風味を体験するなら。

是非、この時季だけ味わえない逸品をご賞味くださいませ。
ご予約は下記より！

～秋の味覚特別プラン～この季節だけのお楽しみ！「伊勢海老まつり」

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[2] お月見とセットで！！
稲取細野高原「秋のすすきイベント」
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暑い夏が終わり、徐々に秋の足音が近づいてまいりました。
そして、東伊豆町の秋のイベントと言えば〜！！！
細野高原「秋のすすきイベント」

10/8（金）～11/5（金）の期間にて行われる予定でございます。
秋の行楽シーズンのご旅行に是非ともお楽しみください。

「秋のすすきイベント・細野高原」

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……‥‥・・・）　ムーンメッセンジャー　（・・・‥‥……
今月の「満月9/21」「新月9/7」

皆さま、こんにちは。
HEAVENLY SPA「GECCA」の岡田 蘭（おかだ らん）です。
夜風の涼しさに段々と秋の気配を感じられるようになりましたね。

今月の9月21日（火）は中秋の名月にあたります。
中秋とは旧暦の8月15日を意味し、旧暦の季節では7月から9月の時期が
秋に該当し、旧暦と新暦の違いから、中秋の名月の日は毎年ばらばらに
なります。

そして、秋の乾いた空気が月をとても美しく魅せてくれるようです。
古代の人々は空を眺めて月を見るのではなく、水面や盃に映る月を見て
楽しんでいました。
皆様も中秋の名月は海辺に映るムーンロードを頭に浮かべてお過ごし
されてみてはいかがでしょうか。

（HEAVENLY SPA GECCAでは接客時のマスク着用、定期的な
アルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、お客様と従業員の
安全を最優先し、感染拡大防止対策を徹底しております。）

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購読者様限定・優待特典！
★☆★☆今月のベア店長のオススメの逸品！！★☆★☆
さぁ、それでは！今月のベア店長のオススメの逸品を
ご紹介させていただきます。
ベア店長～～～

ベア >「ハ〜イ！」

ベア >「今月のご紹介させていただきまちゅ逸品は〜、、、
『磯自慢』・『正雪』と同じく静岡県に酒造があり
まちゅ日本酒の〜。。。」

ベア >「【初亀　本醸造】でちゅ！」

ベア >「こちらも日本酒の中で大人気な逸品でちゅ！！」

網野 >「7号酵母を使用して醸造しているので香りは控えめ
ですが、ふくらみのある味わいが、燗でも冷やでも楽しめま〜す。」

ベア >「磯自慢や正雪と同様にオススメの逸品でちゅ！！
魚料理のお供に是非ともお召し上がりくだちゃい
まちぇ！！」

そ・し・て！今月も〜！！プッ、プレゼント〜！！！

9/1〜9/30の期間にご宿泊のお客さま（「望水どっとこむ」購読者限定）で、
事前にご連絡をいただきました方、先着30組様にご夕食時にお仕度させていた
だきます。（1部屋につき1合をお持ちします。）

＊ご希望のお客様は・・・

件名「第241号　ベア店長オススメの逸品」希望
・お名前（ご予約名をフルネームで）
・ご宿泊日　をお書き添えの上、
Eメールにて私、網野までご連絡下さいませ。。。
mailto:info@bousui.com
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★━……‥‥はやのり＠「認証をいただきました」‥‥……━★
こんにちは！望水の林 紀幸（はやしのりゆき）です。
この度、静岡県知事より「ふじのくに安全・安心認証（宿泊施設）制度」の
認証基準に適合していることが認められ認証書及び認証マークを頂戴しました。
この制度は、静岡県内の宿泊施設が実施する新型コロナウイルス感染症対策に
ついて、県がその安全性を認証する制度を設けることにより、県民及び県外の
人々に安心と信頼を提供することを目的としたものとなっております。

この先も大切なお客様の安心と安全を守ること。
そして、大切な社員の安心と安全を守ることを最優先に考え
努めさせていただきます。

「新型コロナウィルス感染症対策 ふじのくに安全・安心認証（宿泊施設）制度」
認証をいただきました

「望水どっとこむ！」は本号を迎えるにあたり、21年目に突入いたします。
皆さまに支えられてここまでこれました事、ほんとうに感謝しております。
今後も編集担当/網野と共に皆さまに愛され、育まれながら、
毎号お便りをお届けさせていただけましたらと思っております。

日頃より、ご愛顧いただいております皆さま。
本当にありがとうございます。

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このコーナーでは「Inside Interview」（望水の舞台裏）と題しまして、
毎号、望水のスタッフをご紹介させていただいております。
第222弾は望水の「心優しきナイトさん」鈴木さんにお願いしました！
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◆◇◆◇　Inside Interview　No.222　◆◇◆◇

【ナイトフロント係/鈴木 和雄 ノ巻】
例年の夏では、カラッとした暑さが続きますが、今年は朝夕ともに涼しさを
感じる夏となりました。
皆さま、はじめまして。。。
私は昨年10月に入社しナイトフロント係として勤めさせていただいております
鈴木 和雄（すずき かずお）と申します。

今までは中伊豆の方で旅館に勤めさせていただいておりました。
ですので、働く場所が変わってもスムーズに仕事に入れたように自分では思っ
ております。また、接客に対しましても、臆することなく務めることができた
と思っております。

しかし建物の構造等は未だにわかっていない箇所も多くあり、夜間の巡回も
今でも確認しながら行っております。
また、アメニティや浴衣なども以前の職場より多くございますので迷うこと
もあり、仲間に確認することもまだまだあります。

後は入社してすぐに仲間の顔と名前を覚えるのが大変でした。
私と年齢が近い仲間はすぐに覚えられたのですが、年齢の若い仲間は今です
とマスクをして髪型が少々似ていることもあり、今でも覚えきれていません。
なので、自分としては積極的に声をかけて覚えていきたいと思います。

まだまだ未熟ではございますが、皆さまに信頼されるようなナイトフロント
としてこれからも努めてまいりたいと思います。

皆さまのご来館を心よりお待ち申し上げております。

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鈴木さんは以前にも旅館で勤められていたんですね。どうりで接客なども
初めから慣れている雰囲気が伝わってきました。今度は、今まで鈴木さんが
培ってきた接客の極意などを教えてね。
byあみの
みなさまのご来館心よりお待ち申し上げます。
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今月もご愛読賜りまして、誠に有り難うございました。

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伊豆北川温泉「望水」
編集担当：網野 優一
編集長　：社長室　林 紀幸
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