よくある質問と答え

当館ではご用意いたしますお料理コースより、ご要望いただきましたアレルギー食材のみ取り除く対応をさせていただいております。尚、調味料やお出汁など調理方法を変更し、お料理そのものを取り換えてのお食事提供はいたしかねますことを予めご了承くださいませ。またアレルギーのご対応につきましては、他のメニューも同一の厨房で調理しております事と、調理洗浄器具も他のメニューと共通のものを使用しております過程に於きましては、完全除去ということへの対応には至っておらず、症状が重篤のお客さまのご対応につきましては、お客さまの安全を考えお食事なしでのご宿泊でお願いする場合がございます。
ご宿泊いただく3日前までにご連絡をいただけない場合は、アレルギー食材はお持ちでは無いものとご理解させていただき、お食事のご用意をさせていただきます。ご宿泊当日にご要望いただきました内容につきましては、残念ながらご対応できません。併せてご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

当日でのご注文となりますと、仕入れ状況等によりましては、お仕度できかねる場合もございますので、お決まりのようでございましたら事前にお申し付けくださいませ。

客室には、アペリティフに最適なシャンパーニュからワイン、入手困難とされる地元静岡県の日本酒、吟味した焼酎、地ビール、梅酒、また金目鯛のひれ酒などオリジナルのものまで、望水がしっかりとセレクションしましたドリンクメニューをご用意いたしております。尚、お飲み物のお持ち込みにつきましては別途ご料金を頂戴しております。詳しくはお気軽にお問い合わせくださいませ。