個室ダイニング「日日庵」（にちにちあん）は、季節を味わうダイニング。
禅語の「日日是好日」（にちにちこれこうじつ）をコンセプトに誕生いたしました。
2階「ムーンロードルーム」7室のためだけにオープンする、隠れ家のようなダイニングです。
その日その日の旬素材を選び、真心を込めて丁寧に調理。
一期一会のおもてなしでお客様をお迎えいたします。
個室ダイニング「日日庵」（にちにちあん）には、ダイニングエリアとサロンエリアが ございます。
お食事は、ゆったりとしたテーブル席の個室でプライベートに気兼ねなく。
食前食後は、広々としたサロンで優雅なひとときをお過ごしいただけます。
「日々是好日」（にちにちこれこうじつ）は、禅語のひとつ。
特に茶道の世界では広く親しまれている言葉で、樹木希林さん主演の映画のタイトルとしてご存知の方も多いのではないでしょうか。
誰も予想できなかったコロナ禍の中、「日々是好日」という言葉は一層心に響きました。
人生には、打ち寄せる波のように様々なできごとが起こり、予測不可能なこと、思いどおりにならないことに翻弄されることも少なくありません。
それでも、その日その瞬間を大切に受け止めて生きることで、どんな日もかけがえのない一日、好日となるのだと思います。
大切な人とテーブルを囲み「美味しいね」と笑い合う……それは、当たり前のようでいて、実は奇跡のような時間なのかもしれません。
個室ダイニング「日日庵」で、どうぞゆったりと、かけがえのないひとときをお過ごしくださいませ。
個室ダイニングへと続くエントランスサロン。
広々とした空間で、ゆったりと、食前食後のひとときをお過ごしいただけます。
エントランスサロンには、食前酒や軽いスナックなどをご用意しております。
お食事前にお好みの一杯を、ぜひお楽しみくださいませ。
目に美しく、香りは鮮烈。心地よい食感と小気味良い音。そして、舌が喜ぶ美味しさ。
五感すべてで味わう、旬の味覚をご堪能くださいませ。
個室ダイニングは、落ち着きのあるプライベート空間。
他の方に気兼ねすることなく、水入らずの時間をお過ごしくださいませ。
個室ダイニング「日日庵」（にちにちあん）は、２階「ムーンロードルーム」にご宿泊のお客様にご利用いただけます。
2020年7月22日に誕生した「ムーンロードルーム」は、窓辺のベッドルームが印象的な和洋室。ゆったりと寝転ぶと、目の前に広がるのは青い空と青い海だけ……。
海と、月と、太陽と過ごす休日を楽しめるお部屋です。
お休みはベッド、お食事は同フロアのダイニングのため、足に不安のあるお客様にも大変ご好評をいただいております。
望水の新しいおもてなしを、ぜひご体験くださいませ。
