メールマガジン

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　　　　　望水どっとこむ！　　第145号　　2013年9月1日（日）
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　みなさまこんにちは！
　望水の網野 優一（あみの ゆういち）です。
　いつも「望水どっとこむ！」をご愛読賜りまして誠に有り
　難うございます。

　このメールマガジンも皆さまに愛され、支えられまして、
　13年目に突入！私も編集担当しましてから早10年目と
　なりました。この場をお借り致しまして、重ねて御礼申し
　上げます。

　ここ最近、トンボが飛び始めまして秋の気配を感じます
　今日この頃。。。つい数日までは、夏の風物詩・カブトムシ
　とクワガタムシでフロントが賑やかでしたので、季節の変わ
　りは早いな～とつくづく思います。

　本年も私どもの可愛い可愛いカブトムシ達を多くの方々に
　お連れいただき、たくさんのお子様方の笑顔にお逢いする
　ことができまして、本当に嬉しく思います。

　今夏のお子様との想い出と言えば、、、

　いつもご贔屓（ひいき）いただいておりますK様のお孫様
　のMさん。。。今年の夏もきてくれましたね。

　その時には、常に私のところへ遊びにきてくださり、
　たくさん話をしていただいて、とても楽しいひと時でした。
　Mさんと話している内に私の中で忘れかけていた素直な
　気持ちを呼び覚ましてくれたように思います。

　Mさん、素敵な時間を与えてくれてありがとうございます。
　また、カブトムシを見に遊びにきてね！！

【NEWS】
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《目次》　[1] 北川温泉おなじみの！！
　　　　　[2] 待ちに待った解禁！！
　　　　　[3] ムーンサイクルに着目した「月」美容にチャレンジ！！
　　　　　[4] 体調を上げる！美食の湯！！
　　　　　GECCA～ムーンメッセンジャー
　　　　　★今月のベア店長のオススメの逸品！！★
　　　　　はやのり＠「北川あじ鮨・誕生物語-後編」
　　　　　◇ Inside Interview ～望水の「若きフロントマン」◇
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　[1] 北川温泉おなじみの！！
　　　北川温泉「ねこさいの日」
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4月、5月と行わせていただきました北川温泉のイベント「ねこさい
の日」。。。今月も毎週日曜日に行わせていただきます。

こちらでは、ご参加いただくお客様と共に『賽（さい）の神様』に
漁の安全と大漁を祈り、海に感謝を捧げます。

そして、「ねこさい（定置網）」でとれたピチッピチッ、鮮度抜群の
お魚を北川漁港の広場で炭火を囲み、お召し上がりいただけます。
ご参加の皆さまにたくさんの笑顔をいただける嬉しいひと時となって
おります。

おいしい魚とみんなの笑顔が集まる日「ねこさいの日」に是非皆さまも
お越し下さいませ。

日時：　4月、5月、9月の毎週日曜日
　　　　朝9:30～11:00

場所：　北川漁港にて（望水より徒歩5分）

※雨天の場合は中止となります事ご了承下さいませ。

＜ねこさいの日＞
http://www.bousui.com/review/r_event/nekosai/index.html

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　[2] 待ちに待った解禁！！
　　　伊勢海老まつり　2013年9月15日 ～ 2013年12月25日
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そしてこちらは、お馴染みの～！！毎年9月に解禁と言えば～！！
やっぱり「伊勢海老」ですね！！

毎年恒例となりました旬の伊勢海老を豪快にお一人様一尾！召し上がっ
ていただく、大好評のプランです。
暖流に恵まれた伊豆の海が育てた、滋味あふれるおいしさをお好みの調
理方法でご賞味下さいませ。

調理方法と致しまして下記の3種類の中からお選び頂けます。

・お造り・・・・・・地物ならではの上品な甘みと歯ごたえを楽しむなら。
・具足煮・・・・・・煮汁にあふれる旨味と滋味を楽しむなら。
・鬼殻焼き・・・・・野趣あふれる香りと、香ばしい風味を体験するなら。

＜伊勢海老まつり＞
http://www.bousui.com/online_reservation/plan_iseebi_guide.html

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　[3] ムーンサイクルに着目した「月」美容にチャレンジ！！
　　 「re-quest/QJ」2013年9月号に掲載中！
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女性情報ファッション誌の「re-quest/QJ（株式会社セイファート）」
に『ムーンサイクルに着目した「月」美容にチャレンジ』にてご紹介
いただきました。

こちらでは、ナチュラルコスメで叶える、最新パーツケア美容として、
「月」美容のカテゴリにて、HEAVENLY SPA「GECCA」をご紹介いた
だいております。

詳細につきましては、下記をご覧下さいませ。
　
＜「re-quest/QJ」2013年9月号　記事＞
http://www.bousui.com/news-review/r-news/2013-2010/re-questqj.html
　
　
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　[4] 体調を上げる！美食の湯！！
　　 「MAQUIA」2013年10月号に掲載中！
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女性情報ファッション誌の「MAQUIA（集英社）」に『体調を上げる！
美食の湯！！』にてご紹介いただきました。

こちらでは、キレイの元になる食材をしっかりおいしく。さらに、
その地に足を運んでこそ味わえる美食体験が決め手に！そんな美食の
湯として、カリスマエステティシャンの高橋ミカさんの行きつけの
宿としてご紹介いただいております。

詳細につきましては、下記をご覧下さいませ。
　
＜「MAQUIA」2013年10月号　記事＞
http://www.bousui.com/news-review/r-news/2013-2010/maquia201310.html
　
　
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　　……‥‥・・・）　ムーン　（・・・‥‥……
　　　　　　　　　メッセンジャー
　　　　　　　～　～　　○　　～　～
　　　　今月の「満月9/19」「新月9/5」
　
皆様こんにちは。
HEAVENLY SPA「GECCA」の山田 陽子（やまだ ようこ）です。

９月といえばやはり中秋の名月。
月を見ながら作物の収穫を祝う行事です。
日本でも昔からススキを飾ってお団子を家族みんなで食べる風習
がありますが、実はお月見は日本だけの風習ではないのです。

もともとは中国から由来されており、中国では月餅を食べるのが
慣習だそうです。

台湾はバーベキューをするとかしないとか。ヨーロッパやイスラム
などどの国も収穫を祝い、魔除けをする意味で行われておりますが
世界中でもお月見はあるようです。

また、日本では月にはうさぎがいると言われておりますがこれも世
界では異なり、南ヨーロッパはカニ。アラビアはライオン。カナダ
ではバケツを運ぶ少女。。。

などなど
お月見は奥が深いですね。。。
皆様は今でもお月見はされてりますでしょうか？？
団子は食べなくともきっとそれぞれの月の楽しみ方があるかと思い
ます。

昨年の伊豆はあいにくの台風でしたが、宿泊の方と温かい中秋の
名月を過ごさせていただきました。そして今年も、ささやかですが
9月19日に望水でお月見イベントを開催予定しております。
少しの時間ではございますが、皆様と一緒に中秋の名月を楽しみた
いと思っております。

また、この時季だから実現いたしました、中秋の名月にあわせた
宿泊プランも誕生いたしました。9/9までの販売期間限定でご案内
しておりますので、是非一度ご覧になってみてくださいませ。

＜一休.com＞
「月のパワーを浴びる旅へ」
この時季だけの特別プランGECCAスパ体験付
http://www.ikyu.com/00000280/plan/

ご宿泊の際は是非、GECCAに遊びにいらしてくださいね。

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購読者様限定・優待特典！
★☆★☆今月のベア店長のオススメの逸品！！★☆★☆
　
さぁ、それでは！今月のベア店長のオススメの逸品を
ご紹介させていただきます。
ベア店長～～～
　
ベア >「ハ～イ！」
　
ベア >「今月のご紹介させていただきまちゅ逸品は～、、、
　　　　静岡県下の」
　
ベア >「【磯自慢　本醸造】でちゅ！」
　
ベア >「皆ちゃまに日本酒の中で大人気のこの逸品！！ 」
　
網野 >「名水大井川伏流水を用いて、冷蔵仕込室で低温で
　　　　ゆっくりと発酵。喉ごしよく、スッと消えるキレ
　　　　の良さ。私も大好きな逸品です！！」
　
ベア >「ボクのお父ちゃまも大好きなんでちゅ～。
　　　　お魚にも合うので、是非ともオススメの逸品
　　　　でちゅ！！」
　
そ・し・て！今月も～！！プッ、プレゼント～！！！
9/1～9/30の期間にご宿泊のお客さま（「望水どっとこむ」購読者限定）で、
事前にご連絡をいただきました方、先着30組様にご夕食時にお仕度させていた
だきます。（1部屋につき1合）
　
＊ご希望のお客様は・・・
　
件名　「第145号　ベア店長オススメの逸品」希望
・お名前（ご予約名をフルネームで）
・ご宿泊日　をお書き添えの上、
Eメールにて私、網野までご連絡下さいませ。。。
mailto:info@bousui.com
　
　
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★━……‥‥はやのり＠「北川あじ鮨・誕生物語-後編」‥‥……━★

こんにちは！望水の林 紀幸（はやしのりゆき）です。
先月よりお話しさせていただいております北川あじ鮨誕生物語。
2005年初頭から考えを巡らせ、北川温泉観光協会・旅館組合の
皆さんと視察・研修等にもでかけながら、導き出されたひとつの
方向性は共通のスペックを持たせながら、各施設で工夫を凝らす
ということでした・・・

解りやすく申しますと「富士宮やきそば」さんのような地域全
体で楽しみながらお客さまに提供していくということ。
実は研修先のひとつとして、富士宮やきそば学会さんの方にも
皆で足を運び、その考え方、取り組み方についての講義等も受
けさせていただいてはおりました。

また、昔から北川では事あるごとに家庭の食卓にアジを使った
押し寿司等が並んでいたこともあり、その風習を現代に蘇らせ
新たなテイストを取り入れ再現をした「北川あじ鮨」が誕生し
たのです！
方向性が決まれば話は早いもので、北川あじ鮨五か条心得の制
定、北川あじ鮨音頭の制作等をいたしました後、「北川あじ鮨
本舗」のもと、2006年3月にお披露目させていただきましたの
が始まりとなってございます。

その後、北川あじ鮨本舗オリジナル帆前掛け、北川あじ鮨に合う
お酒「北川びと」、北川あじ鮨ランチ、IOF（伊豆海洋保護基金）
への取り組み等、たくさんのお客さまにお喜びいただいておりま
す。

そして今月！9月の毎週日曜日には・・・
北川あじ鮨誕生の原点とも言えます「ねこさいの日」が
開催されます。。。

冒頭にも編集担当/網野から感謝の意を申し上げさせていただき
ましたが、「望水どっとこむ！」は本号を迎えるにあたり、
13年目に突入いたします。
日頃より、ご愛顧いただいております皆様、本当に有り難うござ
います。

今後も編集担当/網野と共に皆さまに愛され、育てられながら、
毎号お便りをお届けさせていただけましたらと思っております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

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このコーナーでは「Inside Interview」（望水の舞台裏）と題しまして、
毎号、望水のスタッフをご紹介させていただいております。
第136弾は望水の「若きフロントマン」松澤さんにお願いしました！
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◆◇◆◇　Inside Interview　No.136　◆◇◆◇
　
【フロント係/松澤 清成 ノ巻】
　
皆さま、初めまして。。。
望水でフロント係に勤務しております松澤 清成（まつざわ
せいや）と申します。

私の出身は同じ静岡県の沼津市大岡でございます。
この大岡には川や公園があり、それほど大きな町ではござい
ませんが、とても住みやすい所でございました。

その後、静岡県伊東市の静海町（しずみちょう）に移り住み
まして、沼津より空気が美味しい所だな～と思いました。
そして、昨年3月に地元の高校を卒業し、縁あってここ望水
にお世話になる事となりました。

早くも1年半の月日が経ち、まだまだ半人前の私でもこのよ
うな嬉しい出来事がございました。

何か困っている様子のお客様を見かけたので、私の方から
声をお掛けしたら、『タクシーを呼んでほしい。』と依頼を
受けたのです。

『すぐにお呼びしますね。』と伝えしましたら『ありがとう』
と言ってくださって、私はとても嬉しかったです。

未熟な私ですが、このようなことをもっと行いまして、
たくさんの方から『ありがとう』の言葉をいただけるよう、
日々努力してまいりたいと思います。

これからももっと勉強して、精一杯の力で努めまして、
一人前の『想い出つくりマスター』を目指してまいりたいと
思います。

皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

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松澤さんは、城ヶ崎にございます東部特別支援学校/
伊豆高原分校を昨年卒業し、私どもの新たな仲間と
して働いていただいてます。松澤さんの素直な心に
私も学ばせていただいてます。
これからもよろしくね！！
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　byあみの
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今月もご愛読賜りまして、誠に有り難うございました。
　
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□■□■□■□■□■□■　望水どっとこむ！　□■□■□■□■□■□■
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伊豆北川温泉「望水」
編集担当：網野 優一
編集長　：社長室　林 紀幸
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