メールマガジン

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　　　　　望水どっとこむ！　　第135号　　2012年11月1日（木）
┗━NEWS━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

　みなさまこんにちは！
　望水の網野 優一（あみの ゆういち）です。
　いつも「望水どっとこむ！」をご愛読賜りまして誠に有り
　難うございます。

　私どもでは、ご来館いただきましたお客様で、カメラを
　持っているようならすぐに駆けつけお声掛けさせていただき
　皆さまの想い出つくりのお手伝いをさせていただいており
　ます。

　私も毎日のようにカメラを気にかけさせていただいており
　ますが、撮るたびに

　「もっと綺麗に撮るにはどうすればいいんだろう？」と
　いつも思います。

　撮り方を教えてくれる方はいないかな～と思っていた矢先
　に先月、雑誌社の撮影がありました。私は広報も担当して
　おりますので、撮影の方とご一緒させていただきました。

　そこでふとひらめき、よく考えますと撮られているフォト
　グラファーさんに聴けばプロ並みの腕になるんでは？
　と簡単に思いました。邪魔しないように恐る恐る聴いてみ
　ると光の調整の仕方などを快く教えていただきました。

　しかしながらいつもサクサクっと撮られているように見え
　ていたが、最後に場数を多く踏むことが大事と教わりまし
　た時には、簡単に撮れると思っていた自分がとても恥ずか
　しく感じました。

　今はお役に立ちたい一心でお客様のカメラのシャッターを
　押させていただいておりますが、この先、多くの写真を
　撮って、技術も身につけていきたいと思います。

　今月号におきましては、そのプロの方々が撮っていただい
　た掲載誌を3社、ご紹介させていただいておりますので、
　皆さまも是非ともご覧くださいませ。

　ではでは、今月も行ってみよ～！！

【NEWS】

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《目次》　[1] 今月だけの特別プラン！！
　　　　　[2] まだ間に合います！！
　　　　　[3] いよいよ始まりました！！
　　　　　[4] キレイに効かせる「温泉ビューティ」。。。
　　　　　[5] 個性あふれるこだわりの宿。。。
　　　　　[6] 厳選！スパコレクション！！
　　　　　GECCA～ムーンメッセンジャー
　　　　　★今月の『五味百選(ごみひゃくせん)』オススメの逸品！！★
　　　　　はやのり＠「小さなことの積み重ね」
　　　　　◇ Inside Interview ～ 望水の「アジアン・レディ」◇
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　[1] 今月だけの特別プラン！！
　　 ご宿泊プラン「東伊豆まち温泉郷を訪ねる旅」
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秋も深まってまいりまして、行楽シーズンの時季となりました。

そ・の・中・で、耳寄りな情報でございます！！

東伊豆町観光協会さんが皆さまのご旅行をサポートさせていただき
たく2つご旅行プランをWEBサイトの「じゃらんnet」さんの協賛に
より立ち上げさせていただきました。

その名も。。。

「東伊豆町11月限定1室5,000円クーポン付プラン」
「東伊豆町11月限定1室5,000円交通費応援プラン」

こちらは11/1～11/30の期間限定となっておりますが、その
期間にこちらのプランでお申し込みいただきますと1室5,000円
のクーポンまたは電車での交通費を応援させていただきます。

この機会に地域クーポンで様々な観光施設を楽しんだり～、
交通費のキャッシュバックで美味しい物を食べたり～と
是非とも伊豆を満喫して下さいませ。東伊豆町のみんなは
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

ご予約数にも限りがございますので、お申し込みはお早めにお願い
申し上げます。

ご予約方法や詳細につきましては、下記をご覧下さいませ。

＜東伊豆まち温泉郷を訪ねる旅プラン　詳細＞
http://www.e-izu.org/plan/2012_11/jalan.html

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　[2] まだ間に合います！！
　　 「12'ボージョレ・ヌーヴォー」 フルボトル（750ml）をプレゼント
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先月号、お知らせしました2012年の「ボージョレ・ヌーヴォー」の解禁
がいよいよ今月の15日と日が近づいてまいりました。

本年度におきまして、ボージョレ・ヌーヴォーの出来栄えも良さそうな
噂も。。。私も解禁が待ち遠しいで～す！！

そして、このボージョレ・ヌーヴォーのプレゼントもまだ若干のお申し
込みが可能でございます。

11/15～12/25の期間にご宿泊のお客様（「望水どっとこむ」購読者限定）
に「ボージョレ・ヌーヴォー」フルボトル（750ml）を先着30組様にプレ
ゼントさせて頂きます。この機会をお見逃し無く！！

＊ご希望のお客様は・・・

件名　「2012ボージョレ・ヌーヴォー」希望
・お名前（ご予約名をフルネームで）
・ご宿泊日　をお書き添えの上、
Eメールにて私、網野までご連絡下さいませ。。。
mailto:info@bousui.com
先着30組様とさせていただきます。

この季節、望水がお届けするフードエクスペリエンスをお楽しみ下さい
ませ。

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　[3] いよいよ始まりました！！
　　 献立プラン「今だけの桜海老～秋の会～」
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昨日より始まりましたお料理プランの「今だけの桜海老～秋の会～」
が大変にご好評いただいており、たくさんのご予約をいただおており
ます。

この深まる秋の楽しみと言えば～！由比町の桜海老！！

年に2度、春と秋に漁が解禁される生桜海老は、国内流通の90%以上
が駿河湾産です。なかでも由比町は水揚げ高日本一を誇るまさに
「桜海老の町」でございます。

そして、駿河湾/由比町の生桜海老は、この秋から冬にかけまして、
2度目の旬を迎えようとしております。

その由比の港から届く生桜海老は、本当に本当に、絶品の美味しさな
んです！！

香りも甘味も際だつ旬の生桜海老を、どうしてもご紹介したくて誕生
した期間限定プラン（10/31～12/25の期間）。「今だけ」の美味し
さをぜひお楽しみくださいませ。

詳細につきましては、下記をご覧下さいませ。

＜今だけの桜海老～秋の会～＞
http://www.bousui.com/online_reservation/plan_sakuraebi_au_guide.html

そして、今だけの桜海老はアラカルトでもお楽しみいただけます。

＜アラカルトメニュー＞
http://www.bousui.com/online_reservation/option_3genmi_guide.html

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　[4] キレイに効かせる「温泉ビューティ」。。。
　　 「VoCE」2012年11月号に掲載中！
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女性ファッション誌の「VoCE（講談社）」（2012年11月号）に
『キレイに効かせる「温泉ビューティ」』にてご紹介いただきま
した。

こちらでは「入るべき温泉をお見立て！」といたしまして、
しっとり保湿な塩化物泉として、ご紹介いただいております。

詳細につきましては、下記をご覧下さいませ。

＜「VoCE」2012年11月号　記事＞
http://www.bousui.com/news-review/r-news/2012-2010/voce1211.html

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　[5] 個性あふれるこだわりの宿。。。
　　「個室露天＆貸し切り風呂の宿」2012年号に掲載中！
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旅行情報誌の「個室露天＆貸し切り風呂の宿（スターツ出版）」
（2012年号）に『個性あふれるこだわりの宿』にてご紹介いた
だきました。

こちらでは、な、なんと表紙に我がPrivate Gazebo「日のなごり」
を取り上げていただき、また、個性あふれるこだわりの宿の海絶景
として、ご紹介いただいております。

詳細につきましては、下記をご覧下さいませ。

＜「個室露天＆貸し切り風呂の宿」2012年　記事＞
http://www.bousui.com/news-review/r-news/2012-2010/kashikiriburoyado.html

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　[6] 厳選！スパコレクション！！
　　「厳選スパ100選 スパコレクション2012」に掲載中！
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スパ情報誌の「厳選スパ100選 スパコレクション2012（飛鳥出版）」
にご紹介いただきました。

こちらでは、世界かクチンさまざまなスパ施設より100施設に厳選し、
その中で日本の旅館のスパとしてご紹介いただいております。

詳細につきましては、下記をご覧下さいませ。

＜「厳選スパ100選 スパコレクション2012」　記事＞
http://www.bousui.com/news-review/r-news/2012-2010/spacollection_2012.html

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　　……‥‥・・・）　ムーン　（・・・‥‥……
　　　　　　　　　メッセンジャー
　　　　　　　～　～　　○　　～　～
　　　　今月の「満月11/28」「新月11/14」

皆さん、こんにちは
HEAVENLY SPA GECCA の池亀 真理(いけがめ まり)です。
11月秋まっさ中ですね。読書の秋・食欲の秋！みなさま秋を堪能して
いらっしゃいますでしょうか？

さて、今回は酵素のお話を致します。酵素とは生物ならば必ず持っている
物質で、タンパク質からできており、人の身体には約15,000の酵素が
あると言われています。

酵素が1つでも欠けてしまうと病気になってしまうこともあるそうです。
酵素はどんな役割を果たしているのでしょうか・・・。例えばお酒を飲ん
だ時には、アルコール分解酵素がアルコールを分解除去し、物を食べた時
には、食物分解酵素が食物を分解し不要なものを身体から排出します。

このように酵素は生物にとって非常に大事な働きをしてくれているんですね。
生きていくには酵素なくしては生きられないと言っても過言ではないのです！

そんな酵素ですが、実は一生に作られる酵素の数は決まっていて、人間の場合
20-25歳で酵素を作る能力が衰えます。更に40で衰え、更にまた70で衰えます

このように作られる酵素は加齢により減少していきます。ですから酵素がなく
ならないよう、酵素を補充する必要があるということです。簡単な補充方法は
食事。食べ物から補充する事です。ですがただ酵素を含んだ食べ物を食べれい
いというものではありません。酵素は４７.８度の熱で壊れてしまいますので
加熱調理したものは酵素が取れないのです。

発酵食品や生野菜など熱を加えずに酵素を上手く摂取しましょう！余談ですが、
私も最近低速絞ジューサーを購入し、毎朝フレッシュな野菜ジュースを美味し
くいただき、手軽に酵素をとっております（笑）

ちなみに望水の施設でもこの低速絞ジューサーを使用しています。。。
そ・れ・は、

『GROUNDING SALON「IBUKI」』で～す！！

こちらでは、このジューサーを使用して、調理長と一緒に考えたお飲み物を
生み出させていただきました。酵素をたっぷりと含んだ野菜のエキスをジュー
サーで絞りバランシングジュースとして皆様にお届けしております。

是非とも私どものご利用の際は、「IBUKI」にお越しいただきまして、
このバランシングジュースをお召し上がり下さいませ。

それでは皆様。今月も健やかにお過ごしくださいませ(*^_^*)

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購読者様限定・優待特典！
★☆★☆今月の『五味百選』オススメの逸品！！★☆★☆

さぁ、それでは！今月の『五味百選』オススメの逸品を
ご紹介させていただきます。
ベア店長～～～

ベア >「ハ～イ！」

ベア >「今月のご紹介させていただきまちゅ五味百選は、、、
　　　 ひとくちで味わえる海の恵み。地元の人に愛され
続けている～～～。」

ベア >「【磯物の汐ゆで】でちゅ！」

ベア >「こちらは磯物として親しまれていまちゅ『尻高
（しったか）』は、直径4cmほどの小さな巻貝。
サッと汐ゆでにして、爪楊枝で身をちゅるんと
取り出すと、ふわっと磯の香りが漂いまちゅ。」

網野 >「そうなんです。貝と言えば、鮑やさざえという
イメージがありますが、この尻高もまったく
ひけをとりません。。」

ベア >「パクッとひとくちで、ちゅるんと食べやすいよ
うに下ごしらえしてお出ししてまちゅ。おつま
みとしても最高の逸品でちゅ！！」

ベア >「詳細は下記よりご覧くだちゃいまちぇ～。」

＜今月の『五味百選』オススメの逸品＞・・・詳細ページ
下記アドレスをクリック↓↓↓
http://www.bousui.com/online_reservation/option_isomono_guide.html

そ・し・て！今月も～！！プッ、プレゼント～！！！
11/1～11/30の期間にご宿泊のお客さま（「望水どっとこむ」購読者限定）で、
事前にご連絡をいただきました方、先着30組様にご夕食時にお仕度させていた
だきます。（1部屋につき1つ）

＊ご希望のお客様は・・・

件名　「第135号『五味百選』オススメの逸品」希望
・お名前（ご予約名をフルネームで）
・ご宿泊日　をお書き添えの上、
Eメールにて私、網野までご連絡下さいませ。。。
mailto:info@bousui.com

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★ ━……‥‥はやのり＠「小さなことの積み重ね」‥‥……━★

こんにちは！望水の林 紀幸（はやしのりゆき）です。
この夏に行われました「伊豆半島ジオ検定2012」。
地域の歴史にふれ、自分たちの知識の幅を少しずつでも広げていこう！
と望水では22人の社員が受験し、先日その結果が届きました。。。

50問・50点満点で採点された解答用紙の全てには「合格」の印。
一緒に送られてきた22人全員分の伊豆半島ジオ検定3級合格証には、
受験した一人ひとりの名前が記されておりました。

この検定を通して、新しいことへチャレンジすることの大切さ、楽しさ
を改めて感じたのはもちろんのこと、ここまでの経緯(歴史)を知ること
で、新しい考えが生まれ未来が開かれる！

「今」とは、永い年月の中で培われた沢山のことの積み重ねがあって
成り立っているのだとしたら、私自身、日々小さなことの積み重ねの
中で人生を楽しんでいきたいと思います。

みんなジオ検定3級合格おめでと～う！

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このコーナーでは「Inside Interview」（望水の舞台裏）と題しまして、
毎号、望水のスタッフをご紹介させていただいております。
第127弾は望水の「アジアン・レディ」小宮山さんにお願いしました！
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◆◇◆◇　Inside Interview　No.127　◆◇◆◇

【食器管理洗浄係/小宮山 強子 ノ巻】

皆さま、初めまして。。。
望水で係に勤務しております小宮山 強子（こみやま きょうこ）
と申します。

まずは私の家族を紹介したいと思います。
私の父親は韓国人で、母親は中国人です。そして、姉と私と弟
の仲の良い3人兄弟でございます。

幼稚園から小学校を卒業するまでは東京に住んでおり、その後、
しばらくして埼玉県に移り住みました。

25歳までは埼玉県に住んでましたが、やがて結婚し、夫の仕事
の関係で横浜に引っ越しました。そして、私は専業主婦をして
夫を支えて生活することとなりました。

横浜での生活も慣れてきた時にもっと自然があふれる空気が
澄み切ったところに憧れまして、伊豆の熱川へ移り住むことを
決断しました。

そこで私も仕事をと思い、熱川のホテルで勤めることとなりま
した。その後、転機が訪れここ北川の望水で食器管理洗浄係と
して勤めさせていただくこととなりました。

伊豆に住んで、魚や野菜がとても美味しく、海を見ながら生活
し仕事ができることにとても幸せを感じます。

そして、ここ望水では目の前の海の景色を眺めることができ、
夜には月に光が海面を照らす神秘的な景色はなんて素晴らしいの
だろうといつも感激してます。また、空気も澄み切っているので、
朝も清々しく仕事に就くことができます。

そんな私にも今では3人の娘がおります。長女と次女は社会人
となり結婚をしました。三女は中学校を卒業したところです。

それぞれ巣立って行く娘たちを見ながら、まだもう少し私も
頑張らなければと思っております。

そして、伊豆に来て苦しいこともあったけど、本当に来て
良かったなあと思います。自分でいうのもなんですが昔に
比べて性格が明るくなったなあと感じます。

まだまだ学ぶことがたくさんありますが、仕事を通して成長して
行きたいとおもいます。

皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

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小宮山さんの中学生のお嬢様はお逢いしたことがあっ
たんですが、他にも2人のお嬢様がいるとは知りませ
んでした。今度は、ご主人様のことも詳しく教えて下
さいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　byあみの
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今月もご愛読賜りまして、誠に有り難うございました。

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伊豆北川温泉「望水」
編集担当：網野 優一
編集長　：社長室　林 紀幸
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