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望水どっとこむ！ 第34号 2004年6月1日（火）
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皆さまこんにちは！
望水の藤野 秀利（ふじの ひでとし）です。
完全な夜型人間の私は、普段寝るのが夜中の3時くらいです。
どうあがいてもそれより前には眠れないので、夜の静寂に包まれながらの
読書や映画鑑賞が日課になっています。
私が眠りにつく頃、カモメが飛び交いはじめ、すぐ近くの北川漁港の漁師
さん達のにぎやかな声が聞こえてきます。それを聞くとなぜか落ち着く私
は、ようやく安眠を得るのです。。。
したがいまして、私は朝がとても苦手なのです。
4時間睡眠の寝ぼけた頭をどうやって覚ますかといいますと、、、
朝食の、アメ2個と極限まで濃くした一杯の緑茶。
そして、編集長林の「いつまで寝ぼけてんだ！」の一声。
これでバッチリ目が覚めます。
さあ、京も、、、あ、まちがえた。今日も頑張るぞぉ?！
【NEWS】
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《目次》 [1] たとえばこ?んな夏休み！
[2] 夢？幻？いや、ほたるです。
[3] 雨のコンチェルト
★今月の「@home」おすすめ商品★
はやのり＠「大賑わいの一夜」
◇ Inside Interview ? 望水の「ムードメーカー」◇
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6月です。半袖が心地よく感じるこの時期。。。
肌に優しく馴染む暖かい気候に、のどかな北川の風景が溶け込んでいます。
東伊豆には、いつも癒されるなにかがあるように思えてなりません。。。
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[1] たとえばこ?んな夏休み！
この夏、いちばんの思い出/アーリー・サマーバケーション
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大人になっても忘れない大切なものがあります。
それはかたちには残りませんが、今でもしっかりと心に刻まれています。
いくつもの時を越えても、子供の頃に家族と過ごした夏の思い出は永遠に
色褪せることはありません。
北川という素朴な地より望む大いなる海、そして果てしなく広がる青い空
ありのままの自然。
ここでは一組の家族をフィーチャーし、少し早い夏を体験してもらいまし
た。このページをご覧いただき、仮想体験されてみてはいかがでしょうか。
この夏いちばんの思い出！笑顔いっぱいのアルバムをご紹介いたします。
＜? この夏、いちばんの思い出 ?/アーリー・サマーバケーション＞
http://www.bousui.com/reiko/index.html
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[2] 夢？幻？いや、ほたるです。
ほたる観賞の夕べ ＆ ほたる観賞プラン 5/29（土）? 6/14（月）
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先月号や号外でもお知らせいたしましたが、ただいま隣町の大川温泉竹ヶ
沢公園にて「ほたる観賞の夕べ」が大反響！開催中です。
これはもう皆さまに見ていただきたいので、しつこく？今月号でもお知ら
せしてしまおうと思います。
幻想的かつ神秘的な美しさ。夕べの水面を舞うほたる。
日常から離れ、優雅な時の流れをお楽しみくださいませ。
期間：5/29（土）?6/14（月）
会場：大川温泉竹ヶ沢公園/19:00?21:00
望水よりツアーバスを運行致します。お気軽にご利用下さいませ。。。
尚、定員数に限りがございますので、ご希望のお客様はお早めに
お申し付け下さいませ。
カンタンなスケジュールは、下記の通りになっております。
望水 / 20:00発
↓
竹ヶ沢公園 / 20:15着
↓
ちょうちんウォーク / 徒歩約10分
↓
ほたる市 / 20:30?
（オリジナルうちわプレゼント・地場産品販売等）
↓
ほたる市 / 20:45発
↓
21:00 望水着
※お迎えの場所は大川竹ヶ沢公園より徒歩約10分程の地点、
ほたる市会場になります。
＊雨天の場合は「ほたる市」と「ちょうちんウォーク」は中止となり
ますが、ご希望がございましたら竹ヶ沢公園 (ほたる観賞会場)まで
ご送迎させていただきます。
＜ほたる観賞の夕べ＞
http://www.bousui.com/review/r_event/hotaru/index.html
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さてさて、期間限定の新プランも元気です！
その名は・・・
「?幻想散歩? ほたる観賞プラン」5/29(土)?6/14(月)
書いて字の如く、ほたる観賞がメインのプランとなってございますが、
こ?んな特典が付いてきます。
それは・・・
下記ページよりご覧下さいませ。。。
＜?幻想散歩? ほたる観賞プラン＞
http://www.bousui.com/review/plan/hotaru/hotaru.html
ご覧いただけましたでしょうか？
お部屋に戻られたら涼しげなうちわを片手に、さっぱりさわやか
「夏みかんサワー」をゴクリ！ これはたまりません！
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[3] 雨のコンチェルト
下田あじさい祭り 6/1?6/30
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下田の城山公園にて、本日（6/1）より、あじさい祭りが開催されます。
その規模たるや、15万株（300万輪）という壮大なスケールです！
紫、水色、ピンク、白など様々な彩りが皆様の目を楽しませてくれます。
梅雨の時期を代表するこの花には、不思議と雨がよく似合います。
あじさいを見るときだけは、晴れではなく少しだけ雨が降ってほしいと
思っているのは私だけでしょうか？もちろんバケツをひっくかえしたよ
うな雨は困りますけどね。
駐車場からちょっと距離があるのですが、いざ足を踏み入れるとそんな
ことは忘れてしまうほど、そこには息をのむような光景が待ち受けてい
ることでしょう。。。
期 間：6月1日?6月30日
場 所：下田公園（城山公園）
入園料：無料
駐車場：あり（無料）
＜下田市観光協会/あじさい祭り＞
http://www.shimoda-city.info/f_newevent2.html
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購読者様限定・優待販売！
★☆★☆今月の「@home」おすすめ商品★☆★☆
さぁ、それでは！今月の「@home」おすすめ商品のご紹介です。
ベア店長???
ベア >「ハ?イ！」
ベア >「今月のおすすめ商品は、伊豆の太陽の恵みをたっぷり受けた
ツルンと冷たいのどごしが心地よい、涼感ある逸品」
ベア >「【望水選菓? ニューサマーオレンジゼリー ?】でちゅ！」
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★━……‥‥はやのり＠「大賑わいの一夜」‥‥……━★
こんにちは！望水の林 紀幸（はやしのりゆき）です。
いよいよ「ほたる観賞の夕べ」が始まりました。
イベント初日(5/29)、私も北川温泉観光協会の一員として、
「ほたる観賞の夕べ」スタッフに加わり、交通整理にあたらさ
せていただきましたが、ものすごい数の「人」「車」、そして
「ホタル」で、大賑わいの一夜となっておりました。
今年はホタルが飛び交うのも例年より早く、思いのほか初日よ
り盛り上がり、この日の来場者は2時間の間で、その数、なっ
なんと1,000人弱!?
大きく成長してきたイベントだなぁ?と実感した、ひと時でした。
PS.
ホタルくん！最終日(6/14)まで、元気に飛んでてね。。。
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このコーナーでは「Inside Interview」（望水の舞台裏）と題しまして、
毎号、望水のスタッフをご紹介させていただいております。
第34弾は望水の「ムードメーカー」加藤さんにお願いしました！
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◆◇◆◇ Inside Interview No.34 ◆◇◆◇
【調理部/加藤 明彦ノ巻】
皆さま初めまして。
望水の調理部に所属しております、加藤 明彦(かとう あきひこ)と申しま
す。
私が望水に勤めはじめてから早くも二年の月日が流れ、その間には色々な
事がありましたが、あっという間の実り多き二年間でした。。。
新潟で生まれた私は、小学六年生の時に北海道へ移り、高校卒業後は静岡
で働くようになりまして、今は妻と力を合わせて頑張っている次第です。
私たち夫婦の間には3人の子供達がいます。それぞれ0歳、1歳、2歳です
ので、まだ私が勤めている仕事の内容は当然理解できません。ですが、い
つか「お父さんの仕事は調理人で、とても美味しいお料理を作ります」と
子供達が友達に自慢できるように、日々努力を重ねてゆきたいと思ってお
ります。
私も今年で36歳になりますが、これまで幾つかのホテル等に勤めた中でも
ここ望水の調理部は、最もチームワークが優れていると感じました。
調理長を中心に、自分を含むスタッフ全員が個々の技術を生かしながら皆
様にお料理を提供させていただいております。また、一人一人の意見を取
り入れる事により、季節感を出した食材や盛りつけの様相など、他では味
わえない料理にしたいと思っております。
そして、ゆくゆくは今までの経験を生かし、将来は自分の店を持ちたい！
望水のように暖かくて居心地も良く、もちろんお料理も創意工夫し、飽き
のこない味にしたいと思っております。お客様に「また来たいな?」と言
っていただけるようなお店にするのが、私が今一番強く思う夢の一つです。
そんな私が学びたいものがこの望水にはあります。
ここのスタッフは皆、それぞれの夢を持ちながら、お客様にお料理を通し
て接しています。この私が自信を持ってインサイド・インタビューに書く
望水です。この文章を読まれた方が一度望水に足をお運びいただければ、
これに勝る喜びはございません。
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私は以前、加藤さんが別注文のデザートを作っているのを見たことが
あります。その盛りつけの美しさといったら、それはもう忘れられな
いほど見事だったのを憶えています。。。
byふじの
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伊豆北川温泉「望水」
編集担当：藤野 秀利
編集長 ：社長室 林 紀幸
http://www.bousui.com
mailto:info@bousui.com
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