メールマガジン
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望水どっとこむ！ 第31号 2004年3月1日（月）
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皆さまこんにちは！
望水の藤野 秀利（ふじの ひでとし）です。
先日、お休みをとって車で河津桜を見に行ってまいりました。
毎年見に行ってはおりますが、初めて見たときと同じように新鮮に目に映
る事に驚きを感じてしまいます。
河津を越えて南へ・・・ どこまでも走りたくなり、いつの間にか南伊豆。
そこにはどこまでも広がる菜の花畑が！つくづく伊豆は「花の半島」なん
だな?。と感じました。そういえば、1月は水仙が綺麗でした。。。5月の
つつじ、6月のあじさいも楽しみです。
・・・そして、そのちょっと先の「弓ヶ浜」の海岸に車を止めて、真っっっ
白！な砂浜を眺めていると、「伊豆に住む幸せ」思わず感じてしまいます。
車好きのわたしにとって、こんなに素晴らしいドライブコースは他にありま
せん！（あまり他の道を知らないだけですが）
皆さまも、お車でお越しの際にはゆったりと景色を眺めながらドライブを楽
しんでくださいね?。
【NEWS】
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《目次》 [1] 車と旅館のコラボレーション！
[2] みぃ?つ?けたっ！
[3] 桜前線直撃！
[4] 時代は変われど願いは変わらず
★今月の「@home」おすすめ商品★
はやのり＠「本当にカッコいいのは？」
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3月です。何気なく空を見ていると、さっきまでそこにあった雲はいつの
まにかどこかへ行ってしまいました。
いつもより少しだけ強く吹き付ける風は、どこか暖かく感じます。
一年ぶりに春を感じるこの瞬間は、いつも気持ちがいいものですね。。。
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[1] 車と旅館のコラボレーション！
認定中古車誌「UCG」2004年4月号に掲載！
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先日、自動車専門誌の「UCG」(ユーズドカーグラフィック)様が、撮影のた
め来館されました。「大人のSUVでとっておきの隠れ家に向かう大人の楽し
み」というコンセプトのこの特集は、「UCG」 2004年4月号（2004年3月
10日発売）に掲載されます。
今回はなんと、あのタレントの中島 史恵さん（シェイプアップガールズ）を
フィーチャーしての取材でした！
カメラをかまえる（メイキング取材の為）私の手にも、変に力が入っている
のがお分かりいただけるかと思います。（緊張のあまりピンボケ写真ばかり
でごめんなさい。。。）
更には、スペシャルゲスト？として当館の若旦那も誌面に登場！してまいり
ます。
※この度の中島 史恵さんの写真使用につきましてはオスカー・プロモーショ
ン様のマネージャーさんのご許可をいただいております。
発売前にまずはメイキングでお楽しみ下さい。
＜「UCG」2004年4月号 メイキング＞
http://www.bousui.com/review/r_photo/photo.html
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[2] みぃ?つ?けたっ！
「いい旅見つけた」2004年5月号に掲載！
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先日、旅行情報誌の「いい旅見つけた（リクルート）」さんが 撮影の為
来館されました。
私どもにお越しいただきました事のある、作家/吉永みち子様のご紹介で
「お薦めの宿」という、テーマで撮影は始まりました。今回の内容は
「いい旅見つけた」5月号（2004年4月16日発売）に掲載されます。
発売前にまずはメイキングでお楽しみ下さい。
＜「いい旅見つけた」5月号 メイキング＞
http://www.bousui.com/review/r_photo/photo.html
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[3] 桜前線直撃！
河津桜まつり 2/10（火）?3/10（水）
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ほんの数年前までは、まさに「知る人ぞ知る」スポットであった河津桜
でございますが、テレビ、新聞に紹介されたのをきっかけに大ブレイク
しました。
どれくらいのブレイクかと言いますと・・・
第一回目の「河津桜まつり」が開催された平成3年の来場者は期間中を
通して、わずか3,000人程でした。
ところが、平成10年にNHKのテレビ番組「小さな旅」に取り上げられ、
日本全国に知れ渡ると、来場者数は一挙に40万人にのぼりました。
そして、平成11年にはなんと100万人を突破したのです！
3,000人が100万人・・・にわかには信じられないような話ですね?
また、2/20より夜桜まつり（午後7時30?午後9時）も開催され、期
間中（2/20?3/10）は毎日、望水よりツアーバスも運行させていた
だきます。連日満員御礼大好評?！
＊雨天中止（定員数に限りがございますので、ご希望のお客様はお早
めにお申し付け下さいませ。）
尚、桜の開花状況によりましてはお早めの時期に終了させて頂く事が
ございますので、ご了承の程お願い申し上げます。
あたたか?い甘茶などのサービスもございますので、きっと寒さも忘
れてしまうことでしょう。
桜前線直撃中！ 今が見頃です！
＜河津夜桜ツアー＞
http://www.bousui.com/review/r_event/kawazu_sakura/index.html
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[4] 時代は変われど願いは変わらず
雛のつるし飾りまつり 1/20（火）?3/31（水）
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「雛のつるし飾り」とは雛まつりの時に雛段のまわりに幾種もの人形を
飾る風習です。今では全国にひっそりと広まりつつありますが、東伊豆
が元祖であると言われております。
特別会場の「雛の館」のほか、町のあちこちで展示されており、「雛の
つるし飾りまつり」ののぼりのあるお店や、一般のお宅でもご覧になる
事ができます。
そこで、望水・藤野がオススメする！今年はこんな楽しみ方。。。
・・・時は江戸時代にさかのぼります。
抵抗力の少ない子供達が病に倒れたりということが、日常に起こってい
た医療の発達していないこの時代。
親たちは祈るような気持ちで一つ一つの人形に子供の健康や幸せを想い
ながら願いを込めて、この「つるし人形」を作っていたのです。。。
皆さまも今年は是非！このつるし人形を「作る」事にチャレンジしてみ
ては、いかがでしょうか。
同期間中には稲取文化公園にて（伊豆稲取駅より/徒歩約25分、
タクシー/約5分）「つるし飾り制作体験教室（有料）」が開催されて
おります。様々な想いを込め、世界に1つだけのつるし人形?ONLY ONE
また、望水のロビーにも展示致しますので、「雛のつるし飾り」をバッ
クに、ハイチ?ズ。
この機会に是非！東伊豆の歴史ある郷土文化に触れてみて下さい。
手作りの温かさをきっと感じるはずです。。。
＜雛のつるし飾りまつり＞
http://www.bousui.com/review/r_event/hinamaturi/index.html
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購読者様限定・優待販売！
★☆★☆今月の「@home」おすすめ商品★☆★☆
さぁ、それでは！今月の「@home」おすすめ商品のご紹介です。
ベア店長???
ベア >「ハ?イ！」
ベア >「今月のおすすめ商品は、伊豆特産の桜葉を使用して作り
ました、この時期だけの季節限定商品！」
ベア >「【望水選菓? 桜 ?】でちゅ！」
＜今月の「@home」おすすめ商品＞・・・購読者様限定ページ
http://www.bousui.com/cart/campaign5/index.html
このページにはアクセス制限がかけられております。
アクセスするには、IDとパスワードが必要になってまいりますので、
下記内容をご参照くださいませ。
ご購読いただいておりますみなさまだけにそっと教える、
今回のIDとパスワードは。。。
ユーザーID：@home パスワード：0303
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只今、「bousui＠home」オープン1周年記念キャンペーン
5,000円以上お買い上げのお客様には送料無料でお届けい
たします。
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★━……‥‥はやのり＠「本当にカッコいいのは？」‥‥……━★
こんにちは！望水の林 紀幸（はやしのりゆき）です。
男子社員の制服を一新し、早3ヶ月が経とうとしております。
これまで、たくさんのお客様に「あれ、制服変わったの？」、
「いいね?」、「ちょっと、他にはないねー」等々、お言葉を
いただき、「譲って欲しい！」なんて言われる事もしばしば。
本当に嬉しいかぎりです。有り難うございます。
先日、熱川駅でお客様のお越しをお待ちしている時でした。
駅から出てこられた、50才代位のご夫妻にいきなり！
Aさん「お兄さん、カッコいいね?」
林「えっ？あっ、ありがとうございます」
（ちょっと、照れながら）
Aさん「1枚写真撮らせてもらってもいいかな？」
林「ハー、こんな私でよろしければ・・・」
（笑顔で決めて）
カシャ
Aさん「本当、カッコいいよー、この制服」
林「あっ、あ?、制服がですね?」
Aさん「うん、ありがとう！」
と、言って立ち去った、ご夫妻の後ろ姿を眺めながら、もしかして、
今の写真って、顔から下の制服だけを撮ったの？私の満面な笑顔は
どこ？と思いつつ、最初から勘違いをしていた自分を恥ずかしく思
うひと時でしたっ。
う?、穴があったら入りたい！
PS.
Aご夫妻様、このメルマガを見てたら、写真送ってください（笑）
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このコーナーでは「Inside Interview」（望水の舞台裏）と題しまして、
毎号、望水のスタッフをご紹介させていただいております。
第31弾は望水の「ライフ・ライン」村上さんにお願いしました！
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◆◇◆◇ Inside Interview No.31 ◆◇◆◇
========================社員食堂調理係 村上 安行ノ巻
「リリーン！」という目覚ましの音に起こされる、早朝5時15分。
外はまだ暗く、テレビをつけて時間を確認します。一服して身支度を整え、
伊東市荻の山中にある自宅を出発。途中「伊豆の瞳」といわれる伊東の名勝、
一碧湖のそばを通って国道135号線に入り、下田方面に20分程南下すると、
白々と夜の明けつつある海岸線に出ます。ぽっかりと浮かんでいる朝日の横
には、伊豆大島をはじめとする伊豆七島が・・・
それを見る度に「ああ伊豆に住んでいて良かったなぁ」と実感しながら6時15
分に望水に到着します。。。
つい前置きが長くなりましたが、皆さまはじめまして。
社員食堂の調理を担当しております、村上 安行（むらかみ やすゆき）と申し
ます。
20年前、私は東京よりこの伊豆の地へ来ました。
「年をとったら住むのは伊豆がいいよ」とある知人に言われた言葉が、頭から
離れず「私もいつかは伊豆に・・・」と想っておりました。
昭和63年53歳の時、当時勤めていた会社の上司の薦めで受けた調理師試験に
合格した私は、夢が叶って伊豆熱川温泉のとあるホテルに17年間勤めました。
その後、ご縁があり望水へ入社し、3年間充実した日々を過ごさせていただい
ております。私は今、従業員の皆さんの食事を作らせていただいておりますが
一番の苦労はやはりメニューの作成です。肉、魚、そして野菜をいかにしてバ
ランス良くとってもらうか？味付けは？当日出勤している従業員の数に合わせ
て、おかずの量は少なすぎてもいけないし、多すぎて余らせてしまっても、無
駄になってしまいます。そんな事を日々思いながら、何より美味しく食べても
らえるよう考えております。
従業員の皆さんに少しでも美味しいものを食べてもらい、それを仕事の活力に
してお客様に良いサービスをしてもらえたら・・・と陰ながら想いを馳せてお
ります。
私は直接お客様とお会いすることはありませんが、私の想いが料理となり、従
業員の皆さんからお客様へとつながってゆけると信じ、これからも毎日の食事
を心を込めて作ってゆきたいと思っております。
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私たちがいつも万全の状態でお客様と接することが出来るのは、村上さんの
作ってくれる食事が活力のもとになっているからなのです。
・・・ついでに言えば、望水の社員に「太め」の人が多いのも、村上さんの
おかげかも知れません。。。 ちなみに私はカレーが好きです。
byふじの
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伊豆北川温泉「望水」
編集担当：藤野 秀利
編集長 ：社長室 林 紀幸
http://www.bousui.com
mailto:info@bousui.com
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